Gusti Autentici. Atmosfera Raffinata.
Oxidiana è un punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese a Catania.
OXIDIANA
Cucina Giapponese & Sushi Bar
Il ristorante giapponese Oxidiana, situato nel cuore di Catania, è un punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese dal 2001.
Con un’atmosfera raffinata e un design moderno, Oxidiana offre un’esperienza culinaria unica, dove freschezza e autenticità si incontrano.
Oxidiana è il primo ristorante giapponese aperto a Catania nell’ottobre 2001, anticipando di anni il trend della cucina asiatica con costanti standard di altissimo livello.
Uramaki
Un gustoso involucro di alga nori e riso, ripieno o rivestito di vari ingredienti freschi come pesce crudo e verdure.
Sashimi
Esperienza culinaria unica, caratterizzata da freschezza e sapori delicati, in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Tataki
Il tataki di tonno è un piatto leggero e saporito, con tonno scottato rapidamente e passato nel sesamo.
Menu | Selezione
Il menu di Oxidiana include una selezione di sushi preparato al momento, sashimi freschissimo e altre specialità giapponesi per i palati più esigenti.
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Akira special - 28 pz 35,00 €
Sashimi, 1 hosomaki, ½ uramaki, 4 nigiri
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Akira special B (small) - 14 pz 22,00 €
Sashimi, ½ hosomaki ¼ uramaki, 2 nigiri
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Fujiyama - 12 pz 16,00 €
Nigiri 4 e hosomaki 1
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Chirashi Sushi Rice With Mixed Fish 20,00 €
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Buono - 8 pz 16,00 €
½ california roll ½ spider roll
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Oxidiana - 21 pz 18,00 €
5 nigiri and 2 hosomaki
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Osaka Maki - 16 pz 13,00 €
2 hosomaki assortiti
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Gunkan mix - 10 pz 55,00 €
5 Couples of our best - Gunkans Chef’s Choice
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Kao-Tak - 8 pz 18,00 €
½ Kaori roll, ½ Take roll
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Tokyo - 7 pz 18,00 €
Nigiri assortiti a scelta dello chef
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