Akira special - 28 pz 35,00 €

Sashimi, 1 hosomaki, ½ uramaki, 4 nigiri
Akira special B (piccolo) - 14 pz 22,00 €

Sashimi, ½ hosomaki ¼ uramaki, 2 nigiri
Fujiyama - 12 pz 16,00 €

Nigiri 4 e hosomaki 1
Chirashi sushi riso e pesce misto 20,00 €
Buono - 8 pz 16,00 €

½ california roll ½ spider roll

Oxidiana - 21 pz 18,00 €

5 nigiri e 2 hosomaki 18.00 €
Osaka Maki - 16 pz 13,00 €

2 hosomaki assortiti
Gunkan mix - 10 pz 55,00 €

5 coppie di gunkan a scelta dello chef
Kao-Tak - 8 pz 18,00 €

½ Kaori roll, ½ Take roll
Tokyo 7pz 18,00

Nigiri assortiti a scelta dello chef

Uramaki

Un gustoso involucro di alga nori e riso, ripieno o rivestito di vari ingredienti freschi come pesce crudo e verdure.

Seafood Dish

Esperienza culinaria unica, caratterizzata da freschezza e sapori delicati, in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

Tartare

Il tataki di tonno è un piatto leggero e saporito, con tonno marinato in salsa di soia e zenzero, passato nel sesamo e cotto rapidamente.

TARTARE E TATAKI

Tartare e tataki sono piatti di pesce o di carne cruda. La tartare è tritata finemente e condita, mentre il tataki è appena scottato all’esterno e crudo all’interno.

Dicono di Oxidiana

Sono recentemente stato a OXIDIANA, un ristorante di SUSHI che ha superato di gran lunga le mie aspettative. Appena entrato, sono rimasto colpito dall’arredamento e dai colori, che si sposano perfettamente con le origini della cucina.

L'eccellenza in assoluto! Ho mangiato benissimo, molto alta la qualità del pesce, tutto freschissimo e ben presentato.

Prima cena nel vostro splendido locale. Sono rimasto completamente soddisfatto della serata. Il pesce era davvero di prima qualità, servizio ottimo e personale di sala gentile e professionale. Per me è il miglior locale dove mangiare sushi.

Domande Comuni

Qual tipo di cucina offre Oxidiana?

Oxidiana è un ristorante giapponese che propone una vasta gamma di piatti tradizionali, tra cui sushi, sashimi e piatti caldi come sukiyaki e shabu shabu. Gli chef preparano piatti freschi e autentici, per offrire un'esperienza culinaria che si immerge nella cultura e nell'arte giapponese.

Quali sono le opzioni vegetariane?

Oxidiana offre diverse opzioni vegetariane nel suo menu, inclusi piatti come gyoza vegetariani e tempura di verdure. Gli chef sono disponibili a personalizzare i piatti in base alle esigenze dei clienti, affnchè chi segue una dieta vegetariana possa godere della autentica cucina giapponese.

È necessario prenotare in anticipo?

Sì, è altamente consigliato prenotare un tavolo in anticipo, soprattutto nei fine settimana o durante le festività, quando i posti possono esaurirsi rapidamente. Il ristorante offre anche un banco sushi con posti a sedere, chè è più probabile trovare disponibili.

Quali sono gli orari di apertura?

Oxidiana è aperto dal domenica al giovedì dalle 19:30 alle 23:30 e venerdì e sabato fino a mezzanotte. Questi orari consentono ai clienti di godere di una cena rilassante in un'atmosfera raffinata.

Offrite servizi di asporto o catering?

Sì, Oxidiana offre sia servizi di asporto che catering. I clienti possono ordinare piatti giapponesi da portare a casa. Inoltre, il ristorante è disponibile per eventi speciali come matrimoni, feste di compleanno o cene aziendali.

Qual è l'atmosfera del ristorante?

L'atmosfera di Oxidiana è raffinata e moderna, con un design curato che crea un ambiente accogliente per i clienti. L'illuminazione soffusa e l'arredamento elegante contribuiscono a rendere ogni visita speciale. Il personale è noto per la sua cortesia e professionalità.

Menu

Autentica Cucina Giapponese

Menu Oxidiana

Rendi felici i tuoi ospiti con le specialità dei ns Chef.

Autentici Sapori Giapponesi

Ingredienti Freschi e Selezionati

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